A arte que dá água na boca!

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Ao invés de pinceis e tinta, espátulas e creme de manteiga. A argila é substituída por massa doce e pasta americana. E voilà: temos uma belíssima – e deliciosa – escultura… em bolo!

Decorados, personalizados e estilizados, os bolos esculturais são destaque em eventos, dando um toque especial e exclusivo à qualquer comemoração. E quando entramos neste ramo da confeitaria, é impossível não citar a Carlo’s Bake Shop - ou Carlo’s Bakery - tradicional padaria de Buddy Valastro e sua família, localizada em New Jersey, EUA.

*Oct 23 - 00:05*

Com mais de 100 anos de história, a Carlo’s Bakery é conhecida por seus bolos incríveis, que vão do tradicional bolo de casamento – um verdadeiro sucesso entre as noivas – às mais inusitadas esculturas doces, como uma torre de Pisa, uma maquete de Nova York e pasmem, o personagem BumbleBee, do filme Transformers – sim, o carro também é um bolo!

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Os bolos e doces feitos na Carlo’s Bakery impressionaram tanto que Buddy foi convidado a estrelar duas séries de TV: a Batalha dos Confeiteiros, programa onde os competidores lutam por uma vaga como assistente do Chef, e o Cake Boss, um grande sucesso desde 2009, em que espectadores acompanham Buddy e sua equipe na produção de suas obras de arte feitas de açúcar, chocolate e massa. Dá até dó de comer, não?

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